Oggi voglio proporvi la torta "menta e cocco" una libidine!!!
Ingr.
1vasetto di yogurt al cocco
1vasetto di zucchero
3uova
4vasetti di farina
Mezzo vasetto d olio
1 vasetto di farina di cocco
1busta di lievito vanigliato
1vasetto di sciroppo alla menta
Nutella
Preparazione: Mescolare le uova con lo zucchero,aggiungere lo yogurt, lo sciroppo di menta e l'olio
Sempre mescolando aggiungiamo le farine e il lievito..amalgamiamo bene.
Mettiamo l impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Mettiamo in forno preriscaldato a 180gradi per circa 40min. Controllate con lo stecchino.
Una volta pronta,la spalmiamo tutta di nutella!!!!

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