Un primo piatto velocissimo ma,super gustoso
Pasta con ricotta e pancetta affumicata"
Ingredienti
100gr.di pancetta
150gr.di ricotta(ho usato quella confezionata che è più morbida)
un po di rosmarino tritato,sale,pepe e formaggio grattugiato
Mettere la pancetta in padella con un filo d'olio e il rosmarino..far cuocere un pochetto e aggiungere la ricotta e aggiustare di sale e pepe.Quando la pasta è pronta(potete usare paccheri,conchiglie,fusilli,penne) fatela saltare con il tutto e aggiungete il grana...sentirete che bontà!!!!!
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